svamperisotto eller mog-stegt andebryst

der strækker sig tilbage over flere århundreder og er et ikon i Bordeaux-regionen

39% Semillon og 4% Muscadelle

suppleret med aromatiske noter af rosmarin og timian samt en underspillet duft af chokolade og læder

Siden 1970’erne har familien Cortese arbejdet målrettet med den berømte Rabajà-mark

Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017 BF18 svamperisotto eller mog-stegt andebrystBasilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017 er et kraftfuldt og raffineret udtryk for Aglianico fra Basilicatas ikoniske vulkanlandskab omkring Monte Vulture. Her mdes dyb frugt, markant struktur og en tydelig mineralitet i en vin, der er designet til bde den krvende entusiast og den nysgerrige nyder. Fontanelle er et enkeltmarksudtryk, der fremhver terroirets identitet med en sjlden prcision. Smagsprofil I glasset fremstr vinen tt rubin