Risene øger deres volumen og vægt under tilberedningen

Disse tomater er de udryddelsestruede San Marzano-tomater fra Campania

En basisingrediens til bagværk og helkøkken – velegnet til brød

Den er ligeledes velegnet til isfremstilling og til overtrækning af praliner

Ideel til grøntsags- og fjerkrækarré

Balsamicoeddike "Balsam T", 6 % syre, 250 ml marke-lazzaris Risene øger deres volumen ogMed denne balsamico eddike "Balsam T" fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Erwin M. Gegenbauers fascination retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet. "Vi har allerede glemt for meget om smag og om at koncentrere os om en enkelt, klart defineret aroma." Af denne grund fremstilles hver frugteddike af den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike