lagres i mindst 4 år på ex-bourbon og sherryfade

400 uddannede mennesker i verden

Huset har markeret sig som en af de store fortalere for la grandé Champagne i regionen

som dengang var Master Cooper hos Loch Lomond – et af de få destillerier med eget bødkeri

inden årets vintage blendes og flaskes

Olcaviana Ananto Cava Brut - ØKO Champagne De Sousa lagres i mindst 4 årOlcaviana Ananto Cava Brut KODruerne til denne veganske og kologiske cava er hentet fra vinmarker dyrket under de kologiske dyrkningskriterier. Cavaens farve er lys gul, ren, og med grnlige nuancer og fine, rigelige og vedvarende bobler. Den er aromatisk, afbalanceret og frisk. Denne cava byder p aromaer af hvide blomster, ananas, pre og subtile noter af toast. Cremet og frisk, raffineret og glat med en meget lang og vedvarende eftersmag af citrus.