at fantastisk vin kan skabes uden brug af animalske proteiner - noget som Perlage først implementerede allerede i 2013

Cru Classé-slot med en stil

Vinmageren anvender en kombination af ståltanke til gæringen og en kort lagring på egetræ for at tilføje kompleksitet

intens og tør likør

Servér den gerne ved 10-12 °C for at få både friskhed og fylde bedst frem

Tenuta Iuzzolini, Donna Giovanna 2025 White Domaine Bourgeois-Diaz at fantastisk vin kan skabesDonna Giovanna 2025 er en karakterfuld hvidvin fra Tenuta Iuzzolini i Calabrien, skabt med respekt for omrdets lange vintradition og med en stil, der balancerer moden frugt, fylde og finesse. Vinen er opkaldt efter familiens Giovanna og er et godt eksempel p, hvordan moderne hndvrk og lokale druer kan lfte en historisk vinregion. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys gylden farve, der antyder bde modenhed og koncentration. Duften byder p