En blød og imødekommende Sekt med tydelig frugtsødme

cherries and they are then joined by some lemon and a little citric acid

der afsluttes med en mineralsk og let krydret eftersmag

The finish is long

men ikke et ‘smæk’

Weingut Boujong Riesling Spätlese 2023 – Mosel, Tyskland Øl En blød og imødekommende SektDenne vin har en smuk, gylden strgul farve, som reflekterer dens modne frugtkarakter og den sdme, der udvikles i druerne ved Sptlese hsten (sene hst). Den glitrer klart i glasset og giver en visuel indikation p den fyldige og rigere stil, som vinen brer. Sdmen fra de modne druer er til stede, men den er meget velintegreret og afbalanceret af en frisk og livlig syre. Denne syre giver vinen en smidig struktur og et behageligt, forfriskende element, som