velintegrerede tanniner og en feminin syreprofil

hvilket sikrer den harmoniske integration af tanniner og aromaer

Spontangæring med stedegne gærstammer i temperaturkontrollerede tanke (stål/beton) for at bevare de rene

Ciavolichs engagement for kvalitet og autenticitet har gjort dem til en vigtig reference for Montepulciano d’Abruzzo

dadler og appelsinmarmelade

Raphäelle Guyot, La Valse (Élevage Long) 2023 Tenuta Ulisse velintegrerede tanniner og en femininLa Valse (levage Long) 2023 er Sauvignon Blanc, som du ikke kender den en burgundisk fortolkning med dybde, tekstur og finesse. Her fr du en hvidvin, hvor tid og tlmodighed er ngleord: 20 mneders levage i barrique giver en kompleksitet, man sjldent ser i druen. Resultatet er en vin, der forener Sauvignon Blancs friskhed med Bourgognes klassiske hndvrk og lagringsstil. Smagsprofil I glasset str La Valse 2023 med en lys gylden farve og et let grnt skr,