Adulations Zinfandel-vinmarker ligger i hjertet af Californiens vinregion

Med Indice 3 kan sødme i den yngre vin fornemmes

For indice 2 og 3 vil sødmen normalt integreres i vinen ved lagring og blive mindre mærkbar

fordi den holder fast i struktur og terroir uden at overdøve vinen med ny eg

når druerne høstes på det rette tidspunkt og vinifikationen styres stramt

Comte Louis de Lauriston Calvados 1981 Domaine Joncy Adulations Zinfandel-vinmarker ligger i hjertetComte Louis de Lauriston Calvados 1981 er en sjlden vintage calvados fra Domfront. Den er lavet primrt p ble, men indeholder ogs en stor del pre. Siden den blev fdt i 1981, har den tilbragt de nste 4 rtier p fade af fransk eg, indtil den blev tappet ved 42% alkohol. Et imponerende glas spiritus, som ogs vil dupere fans af armagnac og cognac. Farve: Rdligt rav. Duft: Gavmild duft af bagte bler, varme krydderier, lidt rd frugt (kirsebr) og pibetobak.