Die Fässer unterstehen einer strengen Selektion und kommen von weit her

Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe

Bei jedem Reinriechen kommen neue Eindrücke dazu und mit etwas Luft werden Zimt

Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt

Salz- und Alkoholnoten begleitetwerden

Grappa Elisi 43 % Vol. Tenuta Marsiliana Die Fässer unterstehen einer strengenElisi wird aus Trestern von 50% Barbera d'Asti, und je 25% Nebbiolo die Barolo und Cabernet destilliert und wird aus Destillaten komponiert, die bis zu 10 Jahre in Troncais d'Allier Eichenfssern zur Perfektion reifen drfen. Die meisterhafte Kombination der Rebsorten und Jahrgnge verleiht Elisi seine unglaubliche Eleganz und Komplexitt mit zauberhaften Noten berreifer Aprikosen, Mandeln und Vanille.