Würzig mit leicht rauchigen Noten und fruchtig mit einem Hauch von Beeren und getrockneten Feigen

noch straffes Tannin mit einer ausgezeichneten und gut eingebundenen Säure

harmonischer Blend

wodurch er sich im Mund voll ausbreiten kann

Vinifiziert im Holzfass

Book XVII '20 - 75cl Jahrgang:2020 Würzig mit leicht rauchigen NotenVinifikation Ausbau Fr 18 Monate in 200% neuen franzsischen Barriques und dann fr 6 Monate nochmals in neuen franzsischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen Degustationsnotiz Book XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und