behält ihre Schnitthaltigkeit bei und lässt sich leicht zu einer rasiermesserähnlichen Schneide nachschärfen

Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel

Warranty: All Shinrai knives come with a 5-year warranty against material and manufacturing defects

Kropfkonstruktion für mehr Sicherheit: Der Kropf stoppt vor dem Schnitt und sorgt so für einen sicheren Übergang zwischen Klinge und Griff

Gehämmertes Finish: Verhindert das Anhaften von Zutaten und macht jede Schneidebewegung angenehmer

kai shun magoroku pakka nakiri mes 16 5 cm BF 25% behält ihre Schnitthaltigkeit bei undThe Magoroku Pakka Nakiri Knife (16. 5 cm) from Kai Shun is an essential knife for cutting vegetables with precision and ease. This nakiri knife from the Seki Magoroku Red Wood series combines Japanese craftsmanship with a traditional and functional design, ideal for both professional chefs and passionate home cooks. Unique features and specifications High quality blade: Made of Daido steel 1K6 with a hardness of 57 (1) HRC, for long lasting sharpness