Description

Fond und Sauce

EMPFOHLENE GARSTUFE: MEDIUM BIS MEDIUM WELL

FÜR ABENDE

Aqua Aged - optimal gereift f�r besten Geschmack

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Rouladen vom Rind Gramm Auswahl:900g Fond und SauceFrse & Ochse Braunes Fleckvieh mit Charolais & Limousin Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Aqua Aging 68 Wochen im Aqua Aging Verfahren gereift Metzgermeister gelagert & fachgerecht geschnitten Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich OPTIMUM CUT: MIN. 900G Neben der klassischen Roulade mit Gurke, Senf und Speck sind unsere Rouladen auch perfekt fr kreative Fllungen zum Beispiel mit Feta, Oliven und etwas Hackfleisch. Unsere

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