Verbessert die Farbstabilität und stärkt die antioxidative Kraft für einen dauerhaft stabilen Wein

Die biodynamische Vergärung in der Eiform entspricht dem goldenen Schnitt ohne Ecken und Kanten

Beeren oder Weintrauben

Man lagert sie sortenrein oder gemischt

Durch die Flaschenreinigung mit Filtra KOH erfolgt keine Wasserenthärtung

SPEIDEL Mostfass oval 200l Doppelmantel Verbessert die Farbstabilität und stärktNeben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett ber viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schdliche Bakterien, die ber Luft und Fassmaterial eindringen knnen, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Wir verwenden fr unsere Mostfsser nur ungefrbten, lebensmittelechten PE Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt