Lese: Mitte Oktober

Serviertemperatur: 14–16 °C

tanninhaltig aber weich und hat eine hervorragende Konzentration von Frucht

wie zu Muscheln oder zu gekochten oder gegrillten Süsswasserfischen

und eine Neuigkeit von Sensationen und Aromen im Panorama des piemontesischen Weinbaus herzustellen

Teroldego Rotaliano 1kg Lese: Mitte OktoberRebsorte Teroldego, heimische Rebsorte der Rotaliana Ebene. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom deutschen Tiroler Gold ab. Er gilt als Prinz der Trentiner Weine. Lage In den DOC Zonen der Gemeinden Mezzocorona und Mezzolombardo. Teils in traditioneller Pergel angebaut, teils Guyotanbauweise. Schotterige Bden mit dnner Humusschicht. Ertrag pro Hektar 90 hl Lese Handlese nach Ertragsreduzierung im Sommer. Ausbauart Temperaturkontrollierte