Besonders gut strukturierte Tannine mit einer Geschmacksbalance auf hohem Niveau und einem triumphalen und langen Abgang

sondern auch eine erfrischende Klarheit

Wenn die Geduld für mehrere Jahre ausreicht wird man mit einem außerordentlich guten Tropfen belohnt

Der lebhafte Duft erinnert hauptsächlich an rote Früchte wie Erdbeere und Kirsche

Pfeffer und Kakao

Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Gerovassiliou Chardonnay Besonders gut strukturierte Tannine mitAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Sortierung der Trauben von Hand auf einem Frderband. Ganze Trauben schonende aber lange Pressung. Grung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. 18 monatige Reifung mit der Feinhefe im Tank. In den ersten Monaten wird regelmiger umgerhrt, whrend der restlichen Reifezeit weniger. Im Mund dann ein wunderbar cremiger Charme, der den gesamten Gaumen mit seinem Sexappeal betrt. Hier