Fenchel und Brombeeren umrahmt

Am besten serviert mit Thomas Henry Tonic Water und reichlich gefrorenen Beeren

welches ihm den einzigartigen Charakter verleiht

Nach der Destillation reift die Alte Zwetschge in einem Holzfass

in nur kleinen Batches

Bodensee Heidelbeergeist Kieselgin Fenchel und Brombeeren umrahmtAuf aromareiche Heidelbeersorten der Bodensee Region wird bei der Destillation groen Wert gelegt, denn diese bilden die Grundlage fr den spteren Geist. Ausschlielich sonnengereifte Beeren werden hierfr verarbeitet. Bei der Destillation des Heidelbeergeist, werden die Beeren in reinen Alkohol gegeben und reifen dann im Edelstahltank. So erhlt man ein einzigartiges Destillat, mit einem harmonischen Bukett und einer fruchtig eingebundenen Se. Im Abgang