Unsere Wagyu Salami wird 6 Wochen lang in speziellen Reifeschränken veredelt und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert

ohne Geschmacksverstärker und Nitrite

Das Minutensteak ist vielmehr dieser "eine” Gast

zart und fleischig – ein wahres "wolkiges Geschmacksgefühl"

Das Raclette-Fleisch sollte vor der Zubereitung Raumtemperatur angenommen haben

Wagyu Porterhouse Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:500 g Unsere Wagyu Salami wird 6Preis je 100g: 17,89 Wagyu "Porterhouse Steak" Das Wagyu Porterhouse Steak wird mit Knochen aus dem Rcken geschnitten. Genau wie das T Bone Steak, hat das Porterhouse den typischen T Knochen. Er teilt das Porterhouse in Beiried (Roastbeef) und Filet. Beim Grillen und Braten schmilzt die intramuskulre Fetteinlagerung und vererbt dem restlichen Steak einen unverwechselbar Wagyu Geschmack. Der T Knochen setzt all dem noch die Aroma Krone auf.