saftige Frucht zu verkosten

mit verführerischem Fruchtextrakt und noch jungen

einer Art reduziertem Zuckerrohrsaft

Nach sanftem Pressen und statischer Klärung erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C und langem Hefekontakt nach der Gärung

Extrem vielschichtig in seiner Aromatik zieht er sich endlos hin

Prà rosso DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 saftige Frucht zu verkostenVinifikation Ausbau Traditionell ausgebaut in Edelstahltanks mit einer Maischegrung von 8 bis 10 Tagen bei 26 28C. Der Wein reift weitere 10 Monate in den Tanks. Degustationsnotiz Fruchtig und frisch. Ein harmonischer und intensiver Wein, mit Aromen von roten Wildbeeren die an Erdbeeren und Heidelbeeren erinnern. Weich fruchtig und frisch. Der Abgang ist saftig, ausgewogen und lang.