Dieser Weißburgunder ist ein kleines Unikat

Von Wiesen Apfel & Brombeerblatt bringt mit feinen Bergsträßer Äpfeln

dass auch wir begeistert sind von diesem Ausnahme-Pinot Noir

Denn mit einer konstanten Temperatur und einer hohen Luftfeuchtigkeit  - 25 Meter unter der Erde - herrschen dort die perfekten Bedingungen für den Reifeprozess um Jahr für Jahr absolute Spitzen-Champagner hervorzubringen

Am Gaumen ist der L’Héritage de Bois kraftvoll und feinfruchtig

2024 Château Phélan Ségur (Subskription) tier:155142 Dieser Weißburgunder ist ein kleinesMit 68 % Cabernet Sauvignon prgt der 2024er Chteau Phlan Sgur eine kraftvolle, klassische Stilistik, wie sie fr Saint Estphe typisch ist. Der hohe Cabernet Anteil resultiert aus einem selektiven Jahr mit Ertragsverlusten beim Merlot, brachte jedoch eine auergewhnlich elegante Cuve hervor. Handlese zwischen dem 30. September und 14. Oktober, 30 hl ha Ertrag und ein zurckhaltender Holzeinsatz (55 % neues Holz) sorgen fr Przision und Ausdrucksstrke. Im