Sprudel des Monats Juni

Da ist feinschmirgelnder Gerbstoff

Er war dann Praktikant bei mehreren Winzern des Roussillons

im neuen Stückfass ausgebaut und verhalten geschwefelt stößt dieser Wein mit Power das Geschmacksfenster zum Orange-Wein auf

- Hersteller: Claus Preisinger

Sven Enderle Pinot Noir Kalk Roy Soleil Blanc de Blancs GRAND CRU Sprudel des Monats JuniSven Enderle Pinot Noir Kalk Baden Seit einigen Jahren tummelt sich eine junge Generation an experimentierfreudigen Winzer*innen im Burgunderland Baden. Mit Sven Enderles Projekt ist ein weitere Benchmark hinzugekommen wie der Sven Enderle Pinot Noir Kalk eindrucksvoll ins Glas bringt. Wie der Name verrt, stehen die biodynamisch gepflegten Rebstcke auf Kalkbden, und zwar in der Steillage Badenweiler Rmerberg. Im Keller wird mit 100% Rappen klassisch