die das Können von „la Perle des Dieux“ ausmachen

Die Entenmagen von Anne Rozès werden im Glas verkauft

lässt sich aber auch allein wunderschön genießen

Der "Arc en ciel" Tischläufer ist eine Kreation von der berühmten Designer Hilton Mc Connico

das in Moutet Archiven entdeckt würde

Enten Gesiers Magritte die das Können von „laGesiers de canard Der "Gsier" ist der Magen der Ente. Die sind hier wie die Enten Confits vorbereitet, in Fett gekocht und konserviert. Dadurch werden sie schn weich, das Fleisch ist delikat und schmelz auf der Zunge. Die 5 Gsiers reichen fr 3 bis 5 Personen, in Scheiben geschnitten lasse ich die schn brutzeln in ihrem eigenen Fett Serviervorschlag: in einem Salat, sie reichen fr sich allein! Hersteller: Exklusive Konserven mit Ente oder Limousin Rind