kandiertem Ingwer und Dörraprikose

warme Gewürze und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht

ohne überschüssiges Holz (50 % neues Holz)

Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten

geprägt von Aromatik und Mineralität

Flor de Pingus DO '19 - 75cl Inhalt:75cl kandiertem Ingwer und DörraprikoseVinifikation Ausbau 14 Monate in franzsischen Eichen Barriques Degustationsnotiz Wunderbares Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewrzen mit mineralischem Aroma. Jung, intensiv und krftig und von grosser Eleganz.