Jahrgänge

Wer so eine Flasche benennt

mit viel Handarbeit verarbeitet

Jährlich werden nur 30% der Menge gefüllt

spontane Gärung

Haardt Spätburgunder 2023 Jan Raumland JahrgängeDie Trauben dieses Sptburgunder's kommen aus der Lage Haardter Herzog. Eine der sdlichsten Lagen von Philipp und definitiv eine Lage, welche sich fr einen kargen und nicht kitschigen Sptburgunder eignet. Der Wein wird zu 50% im neuen Holz ausgebaut, was ihm aber Zugute kommt, da er auf diese Art etwas mehr Gerbstoff aufweist. Die Pinot Trinker, die eine se Frucht brauchen um den Wein genieen zu knnen, ist dies nichts. Im Vordergrund sind khlere und