deren ideales Mischungsverhältnis von Chef de Cave Marc Gauchey penibel bestimmt wird

Hier können die Trauebn sehr gut gedeihen

In Kombination mit den feinen Toast-Aromen und dem wunderbar spritzigen Abgang bereitet er größtes Trinkvergnügen

ebenso zu gereiftem Käse

der Subregion Valle de Colchagua rund 180 Kilometer südlich von Santiago de Chile

Antica Formula Vermouth Weingut deren ideales Mischungsverhältnis von ChefAntica Formula ist der italienische Vermouth par excellence und gilt als der erste Bitter Apritif der Geschichte. Das Rezept von 1786 dient auch heute noch zur Herstellung des Antica Formula. Dazu werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit Weiweinen aus Sditalien verwendet und einer Vielzahl von ausgewhlten Gebirgskrutern angereichert. In der Nase besticht dieser Bitter mit Noten von Vanille und Safran, sowie Aromen von Mandeln und Rosinen.