the racy acidity in combination with the subtle residual sweetness creates an incredibly juicy taste impression - long

Since founders Dorothee Zilliken

situated in the cool side valley of the Saar

and cold smoke

fine fragrance with precise aromas of ripe stone fruits such as vineyard peach

Schäfer-Schmitt Blauschiefer Riesling trocken 2020 kabinett the racy acidity in combinationSchfer Schmitt Blauschiefer Riesling trocken 2020 ist, wie auch sein Pendant vom roten Schiefer, ein gnzlich ungewhnlicher staubtrockener Saarriesling mit groem berraschungspotenzial! Im Vergleich fllt der Blauschiefer aromatisch immer deutlich frischer und fokussierter aus. Klare, in sich ruhende Nase mit vorherrschenden wrzig krutrigen Noten von weiem Pfeffer, Zitronenthymian und einem Hauch von Sellerie, im Hintergrund auch Anklnge von reifen