Italien - Kontrolle durch: It-Bio-014 - Allergene: Sulfite

So beeindruckt der Graf Sauvignon im Glas mit entspanntem Antlitz und griffiger Substanz

das somit neben Empire-Stil und Schlosspark vor allem auch vinophilen Entdecker*innen viel zu bieten hat

Geduld spielt auch bei der langen Lagerung auf der Vollhefe eine Rolle

Säure g/l: 6

Enderle & Moll Auxerrois bio Italien - Kontrolle durch: It-Bio-014Enderle & Moll Auxerrois Baden Auxerrois, eine der meist verbreiteten Rebsorten im Mittelalter, ist heutzutage fast komplett aus Westeuropa verschwunden. Zum Glck gibt es Winzer*innen in Baden wie Enderle & Moll, die das regionale Erbe dieser Traube bewahren. Bezeichnenderweise ist der Enderle & Moll Auxerrois der Lieblingswein von seinem Macher Sven Enderle. Ein Wein mit sanften Peitschenhieben am Gaumen, Spannung und Frische, leiser Frucht, viel