Schonend gepresst

auf Glimmerschiefer und Gneis stehend

Das kostet ja meist über 15€

Der Wild- oder auch Holzapfel gehört zur natürlichen Vegetation Mitteleuropas und wurde durch die Nutzung von Wäldern als Hutewälder in seinem Bestand gefördert

Eiweiß und Salz

Trossen Riesling Dreiklang Spätlese feinherb Quarticello Schonend gepresstTrossen Riesling Dreiklang Sptlese feinherb Die biodynamisch bewirtschafteten Trauben fr diesen fruchtsen Riesling stammen von 40 Jahre alten Reben aus dem Mittelstck des Kinheimer Hubertuslays, der mit seiner Sdausrichtung zur Mosel hin im Sonnenschein badet. Die schieferhaltigen Bden geben der ppigen Frucht die ntige mineralische Kontur. Handgelesen und spontanvergoren. Aufgrund der restsen Stilistik ist der Wein filtriert sowie geschwefelt