Mathieu Crété und seine Frau Blandine haben diese Cuvée als ihre erste große Prestige-Abfüllung herausgebracht — 2

Ein Chardonnay GG wie aus dem Bilderbuch: vielschichtig und tiefgründig

Dieser Rosé-Champagner von Remy-Massin ist fein

sondern eine ernstzunehmende Ansage

Der Domprobst ist die Heimlage von Willi und Christoph Schäfer – verwitterter blauer Devonschiefer mit Tonanteilen

Mölsheim Riesling 1G 2023 Magnum Loire Mathieu Crété und seine FrauH. O. Spanier und das Zellertal das ist eine Liebesgeschichte, die Mitte der Neunziger begann und seitdem immer besser wird. Mlsheim ist eine der Ersten Lagen, in die er frh investiert hat: karger Kalksteinfelsen, khl, windig, kompromisslos. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau im groen Holzfass. Kein Schnickschnack. In der Nase rauchig salzig, mit Zitrusblte, Boskopapfel und einem Hauch Kruterwrze. Darunter diese typische Zellertaler