The wines are characterized by their freshness

Sauvignon Blanc

Die Trauben stammen aus den schiefer- und quarzitgeprägten Weinbergen rund um das traditionsreiche Schloss

Statt auf opulente Fülle oder übermäßige Aromatik setzt der Wein klar auf Balance

which thrives optimally in the limestone-rich soils of the region

Vouni Panayia – Woman in the wine press 2020 Keine Rabatte The wines are characterized byWoman in the Wine Press wirkt weniger wie ein klassischer mediterraner Rotwein und mehr wie eine sehr persnliche Handschrift des Weinguts. Der Wein stammt aus den hoch gelegenen Lagen des Troodos Gebirges, wo die khlen Nchte den Trauben trotz der zypriotischen Sonne berraschend viel Spannung und Frische bewahren. 2020 zeigt er sich dunkel, wrzig und gleichzeitig erstaunlich fein gezeichnet. Statt auf pure Wucht setzt der Wein eher auf Tiefe, Textur