Preis / Liter: € 18

Gerne werden Vergleiche zu den Jahrhundertjahrgängen 2005 und 2010 gezogen

Eine Spur Röstkaffee

komplex konzentriert und zeichnet sich durch ein unglaubliches Reifepotenzial aus

und dabei fein

2009 Chablis Premier Cru Forêt Cabemet Franc Preis / Liter: € 18Das sagt Norbert: Raveneau ist einer dieser Namen, bei denen die Stille oft mehr sagt als jede Geste. Fort 2009 besitzt jene khle, kalkige Tiefe, die groe Chablis so faszinierend macht mit Licht, Salz, Spannung und einem Nachhall wie ein klarer Wintermorgen. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: helles Goldgelb Komplexitt: sehr hoch Struktur: straff, fein und ziseliert Tannine: keine, aber mit phenolischem Griff Mineralitt: sehr hoch, kalkig und