„Die Steiermark besitzt einen Schatz

67146 Deidesheim

- Hersteller: Alex Saltaren Castro

Große Reserve für ebenso große Genussmomente

Am Gaumen vollmundige

Sven Enderle Alea Blanc „Die Steiermark besitzt einen SchatzSven Enderle Alea Baden Der Sven Enderle Alea ist ein Grenzgnger: Denn wo hrt Grauburgunder auf und fngt Ros an?! Des Rtsels Lsung: Sven gewhrt dem rotschaligen Grauburgunder zehn Tage Maischestandzeit. Bei dieser gehen die Farbstoffe aus den Beerenschalen in den Most ber. Rund 40% Grauburgunderanteil prgen so dann nicht nur farblich die Cuve, die auf der anderen Seite von 60% Pinot Noir bestimmt werden. Hier erfolgte der Saftabzug nach ca. 2 Tagen