Am Gaumen entfaltet sich ein schönes Spiel aus saftiger Frucht

Begleitet werden diese Fruchtaromen von würzigen Noten wie Mandel

Pirmin Bilger geht sogar bis zur Idealnote von 20/20

Die Handlese erfolgte parzellenweise zwischen Mitte September und Anfang Oktober – mit einem Fokus auf Frische

Wild oder Trüffelgerichte ebenso überzeugend wie einen ruhigen Abend solo: ein Pessac-Léognan

2020 Metzger Sonnenberg Riesling Kabinett Moment – Filmabend Am Gaumen entfaltet sich einMit dem Sonnenberg Riesling Kabinett prsentiert das Weingut Metzger einen Riesling, der das klassische Kabinettprofil mit klarer Herkunft verbindet. Die Lage Mhlheim Sonnenberg bringt reife, aromatische Trauben hervor das khle Fundament aus knackiger Sure bleibt dabei erhalten. Stilistisch liegt der Fokus auf Balance: ein feinfruchtiger Riesling mit moderatem Alkohol und schlankem Profil. Sensorisch zeigt sich der Wein przise: Zitrusfrchte, Apfel, ein