Description
Holunderbeere und Holunderholz
leicht perlend und lebendig
nach 24 Monaten Hefelager degorgiert und mit Birnensaft aufgefüllt
Trocken ausgebaut (Brut)
Deutsche Landwirtschaft
Cuvée No. 2 - 2022 Holunderbeere und HolunderholzEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft
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