Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fuß von hinzugefügt werden Gärung zuvor mit den besten zubereitet ausgewählte Trauben derselben Rebe

insbesondere Brombeeren

WEIN ANTONELLA CORDA CANTINE Dank der Verwendung von delikaten Mazerationen und nicht toastierten Fässern bleibt die Eleganz der sortentypischen Aromen erhalten

ausgewogen mit guter Frische und feinen und anhaltenden Tanninen

Die Perlage ist fein und hartnäckig

Brancaia Tre 2020 ottaviani Der so erhaltene Freilauf mussBrancaia TRE 2020 ist eine Mischung aus drei Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon aus drei Weingtern: Maremma, Castellina und Radda im Chianti. Der Wein, elegant und gut strukturiert, reift 12 Monate, zwei Drittel in franzsischen Eichentonneaus und ein Drittel in Zement Rebsorte: 10% Sangiovese,10% Merlot und 80% Cabernet Sauvignon Weinbereitung: 12 Monate plus 2 Monate in der Flasche, 2 3 in Tonneaux (500l) 1 3 in Betontanks.