Wine Spectator: 94 Punkte – „rich

Aurore Bachelet – Puligny-Montrachet 2023 (Bourgogne

salziger Chardonnay mit burgundischer Präzision

puristisch und von kristalliner Klarheit

feingliedriger Chinon mit viel Ausdruck – ruhig

2021 L'Echalier, Domaine Bertin-Delatte, Loire Bio Wine Spectator: 94 Punkte –0,75l Domaine Bertin Delatte LEchalier 2021 (Loire) Der LEchalier 2021 ist ein reinsortiger Chenin Blanc aus Rablay sur Layon im Anjou, erzeugt von der Domaine Bertin Delatte. Das biodynamisch arbeitende Weingut steht fr pure, unverflschte Loire Weine mit klarer Handschrift und Terroirausdruck. Die Reben wachsen auf kargen Schiefer und Quarzitbden, die dem Wein seine markante Mineralitt verleihen. Spontangrung, minimaler Schwefeleinsatz und der Ausbau