die an Graphit

Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen

Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques

Biologischer Anbau

Toast und weisse Schokolade oder Karamell auf

La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Garnacha Tintorera die an GraphitVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische