einer Kette und einer Kordel

Technische Details (Auf den Punkt gebracht)

spitzen Schneidkanten der traditionellen japanischen Küchenmessern zu realisieren

Über den Entwickler

Daraus entstand: die perfekte Diamant-Schleifplatte: SimplyShark

Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Griffmaterial-Alox einer Kette und einer KordelDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,