Der Quittenlikör ist eine Wucht – die Herbstsonne gibt der Quitte ihr einzigartiges

da die Fließgeschwindigkeit stark reduziert wird

Eine nussige

Den besonderen Charme erhält der RAMERO BLANCO durch die Zugabe eines geringen Anteils Rum

eine Spezialität der Region

Quittenbrand | Grethermühle Erdbeere Der Quittenlikör ist eine WuchtQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.