Wie alles bei der Domaine du Closel wird auch dieser Savennières rein in Edelstahl vergoren und ausgebaut

war in den 1980er und 1990er Jahren bemerkenswert

full and dense in the mouth

der in eine langanhaltende Plateau-Phase überleitet

Die Weine von Pontet Canet haben sich seit Mitte der 1990er Jahre erheblich verbessert

2015 Oberemmeler Hütte Riesling Grosses Gewächs Persan Wie alles bei der DomaineDas sagt Norbert: Die Oberemmeler Htte ist die Monopollage vom Weingut von Hvel und bringt verspielte Weine hervor, die sich durch ausgewogene Frucht und eine konturgebende Sure auszeichnen. Im Boden findet man blauen Devon Schiefer vor, der die Mineralik im Wein begnstigt. Das Weingut an der Mosel ist zu 100% auf Riesling spezialisiert. Mit verspieltem Duft von gelber Frucht wie Pfirsich und Zitrone, kommt der Riesling sehr fein in der Nase an.