321 Magnum Flaschen

Der Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Rosé DOCG präsentiert sich mit einem intensives und reichlichen Bouquet Kirscharomen

Eichenholzfässern

dass nur unter ganz speziellen klimatischen Bedingungen entsteht

aromatisch und frech zeigt sich unser Sauvignon Blanc von unseren Rieden in Schönberg am Kamp

Solaris Barrique 2021 Magnum Größe:1.5 L / Magnum 321 Magnum FlaschenAlkoholgehalt: 13. 5% Vol Volumen 75cl Traubensorte: Solaris (100%) Vinifikation: Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller abgebeert und gepresst. Dann die Vergrung des Mostes in franzsischen Picen aus dem Burgund (Barrique). Anschliessend reift der Wein auf der Feinhefe whrend 8 Monaten heran. Wir haben Allier Holz, zweite Belegung verwendet, Neuholz wre zu stark. Reifung: 8 Monate in Barriques