2015 zeigt eine feine dunkle Frucht

Volnay Premier Cru

der unangefochtene König von Saint-Julien gehört zu den wenigen Crus Classés von Bordeaux

Etwas diffuse Aromatik

seidigem Tannin gefüllt

2015 Caroline Manto Negro 2015 zeigt eine feine dunkleDas sagt Norbert: Caroline ist kein aromatischer Weiwein fr die schnelle Geste, sondern ein vielschichtiger Satz mit innerer Ruhe. Der 2015er verbindet alpine Frische, subtile Oxidation und eine fast meditative Lnge zu einem Wein fr neugierige, anspruchsvolle Gaumen. Genussreife: jetzt bis ca. 2030 Farbe: mittleres Goldgelb Komplexitt: hoch Struktur: dicht, cremig und zugleich vibrierend Tannine: keine, aber mit leichtem Griff Mineralitt: salzig,