Zartbitterschokolade und Leder

Am Gaumen ist er elegant und schmeichelnd

seit 1985 Chef-Önologe der Bodegas Valdemar

Gereift ist dieses Prachtexemplar in ehemaligen Bourbon-Fässern

Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen

2023 Acústic Celler »Acústic« Blanc – Bio Wien Zartbitterschokolade und LederAlbert Jan ist ein Meister darin, beste Weinbergslagen aufzuspren. An den steinigen Hngen des Montsant Gebirges entdeckte er hervorragende Parzellen fr den biologischen Anbau weier Trauben in der Rotwein Region Montsant eine seltene Ausnahme. Seinen aromatischen Acstic Blanc keltert Albert aus gleich vier regionalen Traubensorten: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeo und Pansal. Ein Teil der Rebstcke steht in Hhen von bis zu 700 Metern und ist sehr