Geschmack: Trocken

Strohgelb mit grünlichem Schimmer

Hergestellt aus handverlesenen Trauben unter Verwendung der Charmat-Methode mit kontrollierter Gärung in Edelstahltanks

leicht geräuchert und einem Trocknungs- und Reifeprozess von mindestens einem Jahr unterzogen

Fülle und Würze sowie den edlen Reichtum seines reinen Saftes

Bibich Aleph Schnapps Geschmack: TrockenBibich Aleph gilt laut dem Winzer selbst als sein bestes Wein und trgt daher den Namen seines Lieblingsromans, der von Jorge Luis Borges geschrieben wurde. In der Geschichte ist Aleph ein Punkt im Universum, der alle anderen Punkte enthlt, und der Weinberg Jezerine enthlt alle Elemente dieses Weins. Daher ist dieser Wein auch ein Field Blend eine Mischung der vorhandenen Rebsorten im Weinberg, die zu 67 % aus Cabernet Sauvignon, 30 % aus Merlot und 13