Garnacha (Frucht und Körper) und Graciano (Struktur und Würze)

1997 wurde er von Sidney Frank beauftragt

Die Langhe ist der Hügelbezirk im Piemont

Gärung im Stahltank mit rund 10 Tagen Maischestandzeit (kurz für einen Rotwein – das gibt die Frische und die geringere Tannin-Struktur des Cerasuolo)

Resultat: der South Island Peat ist nicht eine Imitation des Islay-Stils

Acinore Old Vines Primitivo di Manduria DOP 2023 Tenuta Giustini - 75cl Art-Déco Garnacha (Frucht und Körper) undAcinore Old Vines Primitivo 2023 die Premium Linie der Familie Giustini. Aus 50 jhrigen Reben in der Manduria Zone Apuliens. Acinore heit Weinbeeren alte Reben tragen wenig, aber konzentriert. 6 Monate franzsische Eiche, 3 Monate Flaschenreife. Mokka, Kaffee, Zwetschgenkompott. Reife Tannine, langer Abgang. 15% Alkohol ein Wein fr Schmorgerichte und kalte Winterabende. Was den Acinore besonders macht Fr den Acinore werden ausschliesslich Trauben von