Am Gaumen ist er fest strukturiert

Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich geschliffen: seidige Tannine

Auch gereifte Weichkäse wie Brie de Meaux oder Chaource heben seine subtile Eleganz hervor

der Herkunft

Die Aromen von reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen entfalten sich in einer perfekten Symbiose mit zarten Noten von Zedernholz und Tabak

2019 Château Canon la Gaffelière 155210 Am Gaumen ist er festDas traditionsreiche Chteau Canon la Gaffelire liegt am Hangfu unterhalb des mittelalterlichen Orts Saint milion und wird von Graf Stephan von Neipperg gefhrt. Die Reben wachsen auf warmen, durchlssigen Bden mit hohem Kiesanteil ein seltenes Terroir in dieser Lage, das Eleganz, Frische und Finesse frdert. Die sorgfltige Lese von Hand und eine przise, parzellenweise Vinifikation mit Fokus auf handwerkliche Qualitt unterstreichen den hochwertigen Ansatz