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hellgolden mit leichtem Trub
Der offizielle Release ist heute
die 15 bis 35 Millionen Jahre alt sind
Ausbau im Edelstahl
der fordert
Alte Reben Chardonnay 2023 Domaine Jean Dauvissat hellgolden mit leichtem TrubDer Sptburgunder Alte Reben zeigt sich zunchst reduktiv im Duft, hefig und leicht rauchig, mit einer dezenten Hopfennote. Dahinter formiert sich eine klare Pinotfrucht mit Himbeere und roter Johannisbeere, die von einer ruhigen, geschmeidigen Grundhaltung getragen wird. Am Gaumen entwickeln sich gute Spannung und Mineralik, die feinkrnigen, charmant adstringierenden Tannine umhllen die saftige Frucht und erden die Aromen elegant. Erdige Noten ergnzen
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