ortica e sambuco

con una tannicità morbida e una buona acidità che dona al vino una grande bevibilità

Ottimo con carni rosse

La maturazione si svolge in barrique di rovere francese

Questi sono accompagnati da accenni di vaniglia

Dithyrambus Marco Carpineti 0.75 L Aglianico ortica e sambucoIl Dithyrambus di Marco Carpineti un vino che porta nel nome e nel calice un'anima antica e viscerale. Il termine dithyrambus richiama i canti in onore di Dioniso, dio del vino e dell'estasi, e questo rosso biologico e biodinamico ne incarna lo spirito pi selvaggio e autentico. Prodotto nel territorio di Cori, nel Lazio, da uve di Nero Buono e di Montepulciano, vinificate in anfora, una delle espressioni pi intime e radicali della filosofia naturale