Il merlot coltivato sulle terrazze in Valtellina si caratterizza per le note fruttate molto dolci ed i tannini morbidi e vellutati che riescono ad ingentilire il nebbiolo fornendo un’espressione diversa del Valtellina Superiore caratterizzato dalla prontezza e dalla facilità di beva

La legatura è fatta a mano e la stagionatura avviene nelle apposite stanze direttamente in azienda

selvaggina

Colore rosso granato intenso

lessi e bolliti

Sfursat Carlo NEGRI 2022 Confetture e miele Il merlot coltivato sulle terrazzeLo Sfursat prodotto grazie allappassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi delle Alpi. Il vino che ne deriva un Nebbiolo unico: ricco ed austero ma con i caratteri minerali e freschi tipici dei vini di montagna. Ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nelle vigne delle denominazioni di Valtellina DOC e DOCG, sulle pendici delle Alpi Retiche, lungo la sponda destra dellAdda. Colore rubino di media intensit; al naso intenso e