carbonica fine e acidità fresca e perfettamente bilanciata

servizio 18°-20°C Descrizione Baffonero prende il nome dall’omonima vigna

scorza di arancia e fichi secchi

Io di Baone 2018 Il Filò Delle Vigne

Vinificazione ed Affinamento: pressatura leggera con fermentazione in contenitori d'acciaio ed un affinamento di 6 mesi in acciaio

Casamatta Rosso Toscana IGT 2022 Bibi Graetz Moscato Bianco carbonica fine e acidità frescaToscana Rosso IGT "Casamatta" 2022 Bibi Graetz Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche dacciaio per circa una settimana poi viene poi fatto un blend fra i diversi vigneti. Matura per circa 6 mesi in vasche dacciaio, prima dellimbottigliamento. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di terra, salumi, carne alla griglia e formaggi stagionati. Gradazione: 13,5%