La digestione e le borre

L'Italia nord-orientale

Orcella australiana e Orcella asiatica

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nel silenzio di una grotta

Castagne a colazione. E poi a pranzo e a cena Paleontologia La digestione e le borreLa castagna e la farina che ne deriva hanno risolto per secoli le necessit alimentari di gran parte delle regioni italiane, dalla Valle d'Aosta fino al Meridione. Lussureggianti castagneti sono situati in Toscana, nella Garfagnana e in Lunigiana, dove fioriscono le leggende, le favole e i proverbi legati alla Castanea sativa. Importantissime coltivazioni contraddistinguono i Monti Cimini, in provincia di Viterbo, e la Campania. Risalendo la penisola,