serbevole e insieme sapido e persistente

viene poi fatto riposare in bottiglia per almeno 15 anni

perchè non è difficile che un sorso chiami l'altro

Vinificazione

preparati una bruschetta con le zucchine trifolate e nel frattempo stappa il Barolo Zinzasco di Diego Morra

Asì Aceto di vino rosso aromatizzato alle erbe - 250ml BORDIGA 1888 serbevole e insieme sapido eIl vigore delle uve di Dolcetto di Dogliani si declina nell'infusione di erbe di Langa, dando a questo aceto un'armonia di gusto e aromi unica. Un aceto speciale, ma da usare con disinvoltura su verdure, carni bianche e pesce per condire, marinare, ultimare le cotture. L'As di vino rosso alle erbe autoprodotto dalle uve di Dolcetto di Dogliani coltivate nelle vigne all'interno dall'agriturismo di Casa Matilda ed fermentato con Acetobacter secondo il